Alfred & Camilla laver pizzakursus på Odense Havn
Sprød bund og lækkert fyld kendetegner en perfekt pizza. Men hvordan laver du så den hjemme? Det vil kokkehuset Alfred & Camilla lære dig. Derfor inviterer de på pizzakursus.
-Du får tips & tricks til at bage i egen ovn, stenovn & grill. Og så skal vi naturligvis også SPISE pizzaen - og ha' det sjovt, fortæller Alfred & Camilla.
Det første pizzakursus finder allerede sted i morgen på Odense Havn. Men kokkehuset laver yderligere to kurser i efteråret.
Pizza på bål
Den 12. oktober, den 18. oktober og den 26. oktober laver Alfred & Camilla pizzakursus i kokkehuset, som du finder på Sverigesgade 16.
I efterårsferien skruer Alfred & Camilla op for hyggen, hvor du til kurset den 18. oktober lærer at lave pizza over bål.
Det er ikke første gang, at Alfred & Camilla laver pizzakurser i Odense. Faktisk er Alfred & Camillas pizzakurser et af de populære arrangementer i kokkehuset, hvor man lærer at lave pizzaen fra bunden. Netop det at lave maden fra bunden af er en vigtig del af DNA’et hos Alfred & Camilla.
Kurserne koster 349 kroner per deltager (ekskl billetgebyr) Foto: Alfred & Camilla
Gode oplevelser
-Vi skriver ikke ”hjemmelavet” på noget som helst, for hos os er det, at det er hjemmelavet en selvfølge, forklarer kok og ejer Brian Matzen i en video.
Alfred & Camilla er et kokkehus, der værner om det hjemmelavede samt fællesskabet i madlavningen. Det er et kokkehus med mange muligheder, hvoraf kurser og kokkeskole er en af dem.
-I bund og grund vil vi bare gerne lære dig at have det sjovt og hygge dig med de gode råvarer. Vi vil gerne skabe et hus, hvor du er med til at opleve lige det, jeg elsker ved min verden – netop det at lave mad. Hygge, sammenværet, sjov, smil og en fælles oplevelse med fokus på det bedste af alle ting i verden -At spise sammen og at være sammen, forklarer Brian
Alfred & Camilla har fået sit navn efter Brians bedsteforældre, som havde et hjem fyldt med kærlighed, fællesskab og god mad.
Kokkehuset er derfor et sted i Odense, hvor man samler byen om gode madoplevelser. Det kan være en champagnefestival eller et pizzakursus. Men du kan også leje huset til firmafester, bryllupper, workshops, konfirmation eller en god oplevelse med venner og familie.
